Studiowała na Uniwersytecie Gdańskim, na Wydziale Oceanografii i Nauk o Ziemi, gdzie zrodziła się potrzeba tworzenia „bliżej natury”. Z zawodu jest nauczycielem-geografem, przewodnikiem turystycznym i pilotem wycieczek.
Debiutowała miniaturą liryczną Tylko tyle (1994) w białostockim piśmie nauczycielskim „Najprościej”.Wiersze publikowała w zbiorach wydanych przez ODK Napiszę wiersz… (1996) i Najprostsze słowa (2000) . Jest autorką felietonów i prozy publikowanej na łamach augustowskiego tygodnika „Przegląd Powiatowy”. Jej wiersze zostały opublikowane w almanachu Książnicy Podlaskiej EPEA (2010).
Od wielu lat jest laureatką nagród w dziedzinie poezji i prozy w konkursach literackich „O Liść Dębu”.
W liryce Barbary Gałczyńskiej dominuje fascynacja pięknem Ziemi Augustowskiej, głębokie refleksje nad życiem, miłością, przemijaniem. W prozie szczególnie bliska jej zainteresowaniom jest codzienna obserwacja życia społecznego, w tym perypetie i przeżycia współczesnej kobiety. Opowiadania obyczajowe nasycone są humorem słownym i sytuacyjnym.
Dopełnieniem twórczości literackiej jest malarstwo, prezentowane na wielu wystawach indywidualnych i zbiorowych (Kolonia – Niemcy, Druskienniki – Litwa,Porto Ceresio – Włochy, Oxford – Anglia). Inspiracją są różne tematy i ciekawość świata, związana z licznymi podróżami oraz ciągłe poszukiwanie nowych wyzwań, do których należy także fotografia tak bardzo umiłowanej przyrody.